Que es la composicion quimica de los seres vivos

Bioquímica, la composición de la materia viva pdf

En su nivel más fundamental, la vida se compone de materia. La materia es cualquier sustancia que ocupa espacio y tiene masa. Los elementos son formas únicas de materia con propiedades químicas y físicas específicas que no pueden descomponerse en sustancias más pequeñas mediante reacciones químicas ordinarias. Hay 118 elementos, pero sólo 92 se dan de forma natural. Los restantes se sintetizan en laboratorios y son inestables.

Cada elemento se designa por su símbolo químico, que es una sola letra mayúscula o, cuando la primera letra ya está “tomada” por otro elemento, una combinación de dos letras. Algunos elementos siguen el término inglés del elemento, como C para el carbono y Ca para el calcio. Los símbolos químicos de otros elementos derivan de sus nombres en latín; por ejemplo, el símbolo del sodio es Na, en referencia a natrium, la palabra latina para el sodio.

Los cuatro elementos comunes a todos los organismos vivos son el oxígeno (O), el carbono (C), el hidrógeno (H) y el nitrógeno (N). En el mundo no viviente, los elementos se encuentran en diferentes proporciones, y algunos elementos comunes a los organismos vivos son relativamente raros en el conjunto de la Tierra, como se muestra en la Tabla 1. Por ejemplo, la atmósfera es rica en nitrógeno y oxígeno pero contiene poco carbono e hidrógeno, mientras que la corteza terrestre, aunque contiene oxígeno y una pequeña cantidad de hidrógeno, tiene poco nitrógeno y carbono. A pesar de sus diferencias de abundancia, todos los elementos y las reacciones químicas entre ellos obedecen a las mismas leyes químicas y físicas, independientemente de que formen parte del mundo vivo o no vivo.

¿Cuáles son los elementos químicos que forman la mayor parte de la materia biológica viva?

Los compuestos químicos de los seres vivos se conocen como compuestos orgánicos por su asociación con los organismos y porque son compuestos que contienen carbono. Los compuestos orgánicos, que son los compuestos asociados a los procesos vitales, son el objeto de la química orgánica. Entre los numerosos tipos de compuestos orgánicos, hay cuatro categorías principales que se encuentran en todos los seres vivos: hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

Casi todos los organismos utilizan los hidratos de carbono como fuente de energía. Además, algunos carbohidratos sirven como materiales estructurales. Los hidratos de carbono son moléculas compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno; la proporción entre los átomos de hidrógeno y los de oxígeno y carbono es de 2:1.

Los hidratos de carbono simples, denominados comúnmente azúcares, pueden ser monosacáridos si están compuestos por una sola molécula, o disacáridos si están compuestos por dos moléculas. El monosacárido más importante es la glucosa, un carbohidrato con la fórmula molecular C6H12O6. La glucosa es la forma básica de combustible en los seres vivos. En los organismos multicelulares, es soluble y es transportada por los fluidos corporales a todas las células, donde se metaboliza para liberar su energía. La glucosa es el material de partida de la respiración celular y es el principal producto de la fotosíntesis (véanse los capítulos 5 y 6).

Cuáles son los seis elementos más abundantes en los seres vivos

Seis elementos representan el 99% de la masa del cuerpo humano. El acrónimo CHNOPS puede utilizarse para ayudar a recordar los seis elementos químicos clave que se utilizan en las moléculas biológicas. C es carbono, H es hidrógeno, N es nitrógeno, O es oxígeno, P es fósforo y S es azufre. Aunque el acrónimo es una buena manera de recordar las identidades de los elementos, no refleja su abundancia.

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¿Qué tienen en común todos estos alimentos? Todos ellos están formados principalmente por grandes compuestos llamados hidratos de carbono, a menudo denominados “carbohidratos”. En contra de la creencia popular, los hidratos de carbono son una parte importante de una dieta saludable. También son una de las cuatro clases principales de compuestos bioquímicos.

Los compuestos que se encuentran en los seres vivos se conocen como compuestos bioquímicos. Los compuestos bioquímicos forman las células y otras estructuras de los organismos y llevan a cabo los procesos vitales. El carbono es la base de todos los compuestos bioquímicos, por lo que es esencial para la vida en la Tierra. Sin el carbono, la vida tal y como la conocemos no podría existir.

¿Por qué el carbono es tan básico para la vida? La razón es la capacidad del carbono de formar enlaces estables con muchos elementos, incluido él mismo. Esta propiedad permite al carbono formar una enorme variedad de moléculas muy grandes y complejas. De hecho, ¡hay casi 10 millones de compuestos basados en el carbono en los seres vivos!

La mayoría de los compuestos bioquímicos son moléculas muy grandes llamadas polímeros. Un polímero está formado por unidades repetidas de compuestos más pequeños llamados monómeros. Los monómeros son como las cuentas individuales de un collar de cuentas, y todo el collar es el polímero. Las cadenas de cuentas que se muestran a continuación son modelos sencillos de polímeros en compuestos bioquímicos.